Torta LINDT

Avete voglia di una goduriosissima torta?!?

Ecco la torta giusta!!!

TORTA LINDT

INGREDIENTI:

BASE

• 100 g. di farina con lievito
• 150 g. di zucchero
• 3 uova
• 3 cucchiai di acqua calda
• 50 g. burro
• 100 g. di cioccolato fondente

PER LA GLASSA

• 100 g. cioccolato al latte Lindt
• 100 g. di Lindor al latte  ( io ho usato quella al caramello)
• 200 ml di panna fresca non zuccherata
• 50 g. burro

Per preparare la torta lindt avrete bisogno di uno stampo da crostata da 28 cm (quello con la scanalatura).
Sciogliete a "bagnomaria" il burro e il cioccolato fondente ( mettete da parte )
In una ciotola profonda montate a neve ferma le uova con 3 cucchiai di acqua calda, aggiungete lo zucchero e continuate a montare le uova finché non avrete un composto spumoso.
Con un cucchiaio di legno unite il cioccolato fuso al composto e la farina con il lievito.
Ungete e infarinate la teglia, versate il composto e cuocete a 160° per circa 30 minuti.

Preparate la glassa sciogliendo in un pentolino il burro, il cioccolato al latte, il lindor e la panna.

Trascorsi i minuti di cottura, fate raffreddare la torta per almeno 10 minuti.

Versate sulla torta la glassa ( fate attenzione DOVETE coprire tutta la scanalatura) e riponetela in frigo per almeno 2 ore in modo da farla solidificare.



Buon appetito!!! 

Rose di mela

Le rose di mela sono dei deliziosi dolcetti facilissimi da preparare!
Sono veloci, molto scenografici e, soprattutto, molto molto gustosi! :)))

 INGREDIENTI:

• un rotolo di pasta sfoglia
• due mele 
• 20 g di burro
• 3 cucchiai di zucchero
• cannella in polvere

PROCEDIMENTO:

Tirate fuori dal frigo la pasta sfoglia, tagliate a fettine sottili ( ma non troppo ) le due mele e saltatele in padella con il burro e lo zucchero. 

Lasciate raffreddare le mele e nel frattempo tagliate a strisce non troppo sottili la pasta sfoglia.

Posizionate le mele sulla striscia di pasta e arrotolatele lentamente. 

Adagiate le rose ottenute negli stampi da muffin. 

Infornate a 180° per circa 20 minuti!

DELIZIOSE!!! :D

Torta di frolla e noci

Preparate della pasta frolla e riempitela con questo composto:
fate sciogliere 150 g di zucchero in una casseruola, aggiungete 2/3 cucchiai di latte,due cucchiai di miele e 200 g di noci (che avrete precedentemente "pestato").
Foderate con la frolla uno stampo imburrato e infarinato, versate e il composto e ricoprite con altra frolla.
30 minuti a 180° :D