Il risultato è garantito, ogni volta che la faccio mi viene sempre benissimo!!! Croccante al punto giusto fuori e morbidissima dentro.
INGREDIENTI:
- 300ml di acqua
- sale
- 1 dado di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di olio
- farina q.b.
Per la farcitura:
- pomodoro
- mozzarella
PROCEDIMENTO:
- In 300ml fate sciogliere il dado di lievito, il sale e lo zucchero; quando il lievito si sarà sciolto aggiungete il cucchiaio di olio. Unite tanta farina quanto se ne assorbe l'acqua e iniziate ad impastare il tutto. Il composto dovrà risultare morbido, ma non appiccicoso.
- Lasciate lievitare fino a far raddoppiare il volume.
- Stendete la pasta ottenuta e farcite come preferite la vostra pizza!
Questo il risultato finale :)
